A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) emitiu um alerta relacionado a medicamentos e suplementos que contêm cúrcuma, popularmente conhecida como açafrão. A decisão surgiu após investigações internacionais apontarem casos raros, porém graves, de inflamação no fígado associados ao consumo desses produtos em forma de cápsulas ou extratos concentrados.
De acordo com a Anvisa, foram registrados episódios suspeitos de intoxicação hepática em indivíduos que consumiram produtos à base de cúrcuma ou curcuminóides, compostos ativos da planta. O risco parece estar relacionado principalmente a formulações que aumentam a absorção da curcumina, resultando em níveis significativamente mais elevados do que os encontrados em uma dieta normal.
Autoridades sanitárias de diversos países, incluindo Itália, Austrália, Canadá e França, já haviam alertado sobre este problema. Relatos de hepatotoxicidade vinculados ao uso de suplementos com cúrcuma foram registrados por essas agências.
Em resposta, algumas nações implementaram restrições a produtos específicos ou exigiram que os rótulos incluíssem avisos de segurança. Na França, por exemplo, a Agência Nacional de Segurança Sanitária da Alimentação, do Meio Ambiente e do Trabalho (ANSES) detectou vários casos de efeitos adversos associados ao consumo de suplementos de cúrcuma, com ocorrências de hepatite surgindo em seu sistema de nutrivigilância.
A Anvisa esclarece que o alerta não se aplica à cúrcuma utilizada na culinária, pois o uso deste tempero em alimentos é considerado seguro. A diferença reside nas altas concentrações presentes em medicamentos e suplementos, além da utilização de tecnologias que potencializam sua absorção.
Entre os sinais que podem indicar problemas hepáticos estão a icterícia, urina escura, fadiga inexplicável, náuseas e dor abdominal. Caso esses sintomas sejam observados durante o uso de produtos com cúrcuma, recomenda-se suspender o consumo imediatamente e buscar ajuda médica.
A agência incentiva a notificação de qualquer suspeita de reações adversas através dos canais oficiais: VigiMed para medicamentos e e-Notivisa para suplementos.
Como medida de precaução, a Anvisa determinou a atualização das bulas dos medicamentos Motore e Cumiah, que contêm derivados da cúrcuma, incluindo novos avisos de segurança. Também será iniciada uma reavaliação do uso dessas substâncias em suplementos alimentares, com a exigência de que os fabricantes adicionem advertências sobre possíveis efeitos adversos nos rótulos.